طرز تهیه شكوفه های نارگيلی

مواد لازم:

تخم مرغ=4 عدد

شکر=1 فنجان

وانیل=کمی

آرد=2/1 فنجان

پودر نارگیل=2و2/1 فنجان

طرز تهیه:

در يك كاسه استيل( روي در يك قابلمه با كمي آب روي حرارت كم )سفيده تخم مرغ و شكر را خوب هم ميزنيم تا حدي كه گرم شود بعد از روي حرارت بر ميداريم و پقيه مواد را به ان اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم بعد تا ١ ساعت آنرا در يخچال سرد ميكنيم

فر را در درجه ٣٢۵ يا١٧٠ گرم ميكنيد

از مايه يك قاشق چاي خوري با فاصله درسيني كه با كاغذ پوشانده شده به مدت ١۵تا٢٠ دقيقه يا تا اينكه كمي طلايي شود مي پزيم .