فراخوان نوعی قارچ به دلیل آلودگی به لیستریا

اخطار بهداشتی: قارچ Enoki را در کانادا به دلیل احتمال آلودگی لیستریا مصرف نکنید
طبق گزارش آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) نوع خاصی از قارچ در سراسر فروشگاه‌های مواد غذایی کانادایی به دلیل احتمال آلودگی لیستریا فراخوانده شده است. CFIA روز جمعه، در بیانیه‌ای گفت: کالای مذکور، قارچ Enoki با نام تجاری Golden Mushroom است. این قارچ ها در انتاریو، آلبرتا و بریتیش کلمبیا فروخته شده اند.
عفونت لیستریا یا لیستریوسیس، عفونتی است که توسط باکتری بی هوازی لیستریا مونوسیتوژنز ایجاد می‌شود. این مسمومیت، بخصوص در بچه‌ها می‌تواند کشنده و تهدید کننده حیات باشد.
از آنجایی که افراد با سیستم ایمنی ضعیف، به احتمال بیشتری مبتلا به لیستریوسیس می‌شوند، خطر آن برای افرادی که عضو پیوندی داشته‌اند، در حال درمان سرطان هستند، HIV یا دیابت دارند یا آنهایی که سن بالاتری دارند یا در کل افراد بیمار، بیشتر است. عفونت لیستریا برای زنان باردار خطرناک است. چون سیستم ایمنی آنها بطور طبیعی در معرض خطر است و بدنشان همه چیز را به جنین تحویل می‌دهد.
زنان باردار ۲۰ برابر بیشتر از افراد بالغ همسن خود در معرض خطر عفونت لیستریا هستند.
علائم لیستریا: اسهال – تهوع – درد عضلانی – تب ۳۸ درجه یا بالاتر اگر عفونت به سیستم عصبی برسد، خیلی جدیتر است. این برای افراد کم سن و سال، افراد مسن و افراد داری سیستم ایمنی ضعیف بیشتر اتفاق می‌افتد. علائم آن می‌تواند بصورت زیر باشد: سردرد – گرفتگی گردن – گیجی – از دست دادن تعادل- تشنج اگر هریک از این علائم را دارید با اورژانس تماس بگیرید.