فرصت درست کردن این شام ساده و فوری و البته جدید را از دست ندهید. البته تبریزیها با این غذا غریبه نیستند و «کوکو لوبیا سبز» را برای شام و ناهار بهار و تابستان به عنوان یک غذای سبک درست میکنند. ما هم دستور پخت این شام ساده نونی و فوت و فنهای خوشمزه شدن آن را برای شما آماده کردهایم.
برای تهیه این کتلت خوشمزه تبریزی به مواد سادهای نیاز دارید مثل لوبیا سبز، گوشت چرخ کرده، هویج، سیب زمینی و … نیاز دارید. پس ابتدا لوبیا سبز و هویجها را خرد کرده و بخارپز کنید. بهتر است آب نریزید چون لوبیا خودش آب میاندازد.
سیب زمینی را هم نگینی خرد کنید و سرخ کنید. پیازها را هم نگینی خرد کنید. پیازهای نگینی خرد شده را در روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. در نهایت گوشت چرخ کرده را به پیازهای سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید.
