| مواد لازم کیک دارچینی بدون فر | |
|---|---|
| روغن مایع | 5 قاشق غذاخوری |
| آرد | 10 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| شیر | نصف لیوان |
| شکر | 8 قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
| گردو خرد شده اختیاری | 2 قاشق چایخوری |
مراحل طرز تهیه کیک دارچینی بدون فر
1. برای درست کردن این کیک خوشمزه در یک ظرف شکر و نصف بیکینگ پودر را می ریزیم و مخلوط می کنیم. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و کمی با همزن برقی هم می زنیم تا کرمی رنگ شود.
2. در ادامه در یک ظرف آرد، پودر دارچین، گردوی خرد شده و باقی مانده بیکینگ پودر را مخلوط می کنیم و پس از الک کردن به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و با لیسک یا قاشق چوبی هم می زنیم تا مایه کیک آماده شود.
3. حالا قابلمه ای را که برای پخت کیک انتخاب کردیم چرب می کنیم و مایه کیک آماده را داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله پخش کن و حرارت خیلی کم می گذاریم تا کیک بپزد. مدت زمان تقریبی پخت کیک بین 30 تا 40 دقیقه می باشد. حتما در قابلمه دمکنی بگذارید.
4. بعد از مدت زمان گفته شده پخت کیک را با چوب خلال تست می کنیم اگر پخته بود در صورت تمایل می توانید کیک را برگردانید و 10 دقیقه دیگر زمان بدهید تا دو طرفش برشته شود. امیدواریم از خوردن این کیک دارچینی بدون فر سایت بارونک لذت ببرید.
