یکی از غذاهای سریع و خوشمزه ای که می توانید برای مهمانانتان درست کنید، رولت گوشت فرانسوی است. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این غذای مجلسی خوشمزه عبارتند از:
- ششصد گرم گوشت چرخ کرده
- دو عدد فیله مرغ
- سه عدد تخم مرغ
- دویست گرم جعفری و شوید خرد شده
- پنجاه گرم پنیر موتزارلای رنده شده
- دو عدد پیاز متوسط رنده شده
- یک پیمانه روغن مایع
- دو قاشق غذا خوری زعفران دو کرده
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه رولت گوشت فرانسوی
- برای تهیه این غذای خوشمزه مراحل زیر را به ترتیب انجام می دهیم.
- ابتدا گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ، زعفران، جعفری، شوید، نمک و فلفل را به خوبی با هم مخلوط می کنیم.
- گوشت را در یک فویل پهن کنید. فیله مرغ و پنیر موتزارلای رنده شده را روی گوشت بریزید.
- گوشت را رول کنید.
- رولت را به مدت نیم ساعت در فر با دمای دویست و پنجاه درجه سانتی گراد قرار دهید.
