مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
5/1 قاشق بیکین پودر
2/1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- اسپانسر -
4/1 قاشق چایخوری نمک
باتر میلک ۱ پیمانه
۲ قاشق غذا خوری کره ی آب شده
۲ قاشق غذا خوری شکر
تخم مرغ درشت ۱ عدد
Iranian Television of Canada
عصاره ی وانیل کمی در صورت تمایل
طرز تهیه :
آرد
بیکین پودر
جوش شیرین را الک کنید نمک و شکر را اضافه کنید . در کاسه دیگری باترمیلک و کره و تخم مرغ را خوب مخلوط کنید حالا این مواد و به آرد الک شده اضافه کرده و با همزن خوب مواد را بزنید تا یکدست بشه و به کناری بگذارید تاوه را روی حرارت بگذارید تا داغ بشه حرارت رو متوسط رو به کم بگذارید کمی تاوه رو چرب کنید و با ملاقه از مواد پن کیک توی تاوه ریخته هر طرف تقریبا ۲ دقیقه زمان میبره تا طلایی خوشرنگ بشه بعد برگردونید طرف دیگه هم آماده بشه . این پن کیک و با خامه زده شده مقداری توت فرنگی و بلک بری و میپل سیروپ سرو کنید و یا با مرباهای دلخواه خودتان میل کنید . نوش جان
طرز تهیه از خانم مریم صنعتی از بلژیک
