خانه / آشپزی

آشپزی

خوراک میگو با چاشنی لیمو و عسل

برنج 1 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط لیمو ترش 2 عدد پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پیازچه دو عدد میگو نیم کیلو عسل 1 قاشق غذاخوری نمک،فلفل،زردچوبه، کنجد به مقدار لازم مرحله اول تهیه خوراک میگو با چاشنی لیمو و عسل: اول از همه باید میگوها را پاک کنید. برای …

ادامه مطلب »

ترشی پوست هندوانه،‌مخصوص تابستان

اگر اخیرا هندوانه خورده‌اید و در حال دور ریختن پوست آن‌ها هستید، لطفا دست نگه دارید! پوست هندوانه ارزشمندتر از آن است که بی تفاوت از کنار آن رد شوید. این ماده علاوه بر آنکه مغذی است می‌تواند چند خوراکی جالب را برای شما بسازد. مراقبت‌های پوستی، درست کردن ترشی …

ادامه مطلب »

آشپزی هفته: طرز تهیه مربای انجیر

طرز تهیه مربا انجیر روش درست کردن مربای انجیر مربا انجیر از مقوی ترین مرباهایی است، که در ماه رمضان بسیار استفاده می شود در ادامه 2 روش درست کردن مربای انجیر را آموزش داده ایم. این مربا را به راحتی در فصل تابستان تهیه کنید و از خوردن آن …

ادامه مطلب »

آشنایی با طرز تهیه شربت آلبالو + نکات مهم برای تهیه شربت آلبالو

شربت آلبالو خانگی برای درست کردن شربت آلبالو شما به مربای آلبالو احتیاج دارید که طرز تهیه آن را در ادامه آورده ایم. مواد لازم برای مربای آلبالو : آلبالو 2 کیلو شکر 2 کیلو اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه مربای آلبالو و شربت آلبالو : برای پخت …

ادامه مطلب »

آشپزی: خوراک ماهی و قارچ رژیمی

مواد لازم خوراک ماهی و قارچ رژیمی فیله ماهی 200 گرم قارچ 6 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم جعفری خرد شده 1 قاشق غذا خوری رب گوجه …

ادامه مطلب »

آشپزی هفته: آموزش طرز تهیه فلافل خانگی با نخود پخته ترد و خوشمزه

مواد لازم جهت درست کردن فلافل : نخود ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک – فلفل – زردچوبه – زیره – پودر انبه – پودر گشنیز – پودر میخک – پودر سیر – پودر پیاز – پودر جوز هندی سبزی معطر مثل نعنا یا گشنیز و جعفری …

ادامه مطلب »

طرز تهیه نان آفتابگردان اسفناج

اگر از پخت غذاهای تکراری همیشگی خسته شده اید و میخواهید سفره ای زیباتر بچینید بهترین پیشنهاد برای شما پخت غذاهای فانتزی است که زیبایی سفره شما را دو چندان میکنند. نان آفتابگردان اسفناج مواد لازم نان آفتابگردان اسفناج اسفناج 800 گرم خمیر مایه 25 گرم شکر مقداری آرد سه …

ادامه مطلب »

آشپزی هفته: آش ماست

آش ماست، یکی از آش‌های معروف و سنتی ایرانی است که در اصل از تبریز و اردبیل سرچشمه می‌گیرد. این آش محبوب و پرطرفدار، در نقاط مختلف ایران با دستورپخت‌های متفاوتی طبخ می‌شود. پایه اصلی این غذا، ماست است و از دیگر مواد تشکیل‌دهنده آن می‌توان به عدس، نخود، برنج، …

ادامه مطلب »

طرز تهیه کال کباب خوشمزه گیلانی

کال کباب یک غذای گیلانی است که با بادمجان کبابی و رب انار یا آب انار تهیه میشود. کال کباب رشتی را معمولا در فصل انار تازه درست میکنند. این غذای محلی شمالی معمولا همراه با نان خورده میشود و بسیار سریع آماده میشود. کال کباب را با چی بخوریم؟ …

ادامه مطلب »

طرز تهیه خورشت آلو

خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را می توانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیه ی خورشت آلو آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه خورش آلو : سینه ی مرغ بدون استخوان 2 تکه آلو 15-20 عدد هویج 1 عدد …

ادامه مطلب »
error: