یک منبع غذایی که تا پیش از قرن ۱۶ میلادی توسط آزتک ها، سرخپوستان آمریکای مرکزی مصرف می شد، شاید دریچه امیدی برای افراد با فشار خون بالا باشد.
این مطالعه که در ژورنال پزشکی «هایپرتنشن» یا فشار خون بالا منتشر شده است، نشان می دهد که در آزمایشات آزمایشگاهی، پپتیدهای منزوی SP6 «اس پی ۶» فشار خون حیوانات را پائین می آورد.
البینو کاریتزو، یکی از پژوهشگران در دانشگاه سالرنو در ایتالیا و اولین ناشر این مطالعه، گفت: «مطالعات ما با شبیه سازی گوارش داخل معده انسان بر روی عصاره خام اسپیرولینا آغاز شد. با این کار ما آنچه بعد از خوردن این ماده در دستگاه گوارشی انسان رخ می دهد را بازسازی کردیم. از این راه ما توانستیم پپتیدهایی که جذب بدن می شوند را جدا کنیم.»
SP6 عصاره اسپیرولینا است، یک نوع سیانوباکتر یا جلبک سبز که تا قبل از قرن ۱۶ میلادی توسط آزتک ها و دیگر ساکنان آمریکای میانه مصرف غذایی داشت.
- اسپانسر -
در این آزمایش‌ها، SP6 در حیوانات آزمایشگاهی به عنوان یک رگ‌گشا عمل کرد.
فشار خون هنگامی بروز می دهد که رگ ها تنگ شده و خون از آنها به راحتی عبور نکند، در نتیجه قلب مجبور است سخت تر کار کند.
بنابه آمار مرکز کنترل و پیشگیری بیماری، حدود ۷۵ درصد از مردم آمریکا فشار خون بالا دارند.
کارمینه وکیونه، یکی از پژوهشگران و یکی از ناشران این پژوهش در دانشگاه سالرنو، گفت: «پپتیدی که ما در اسپیرولینا جدا می کنیم، تأثیر مثبتی بر دیواره داخلی رگ های خونی دارد. البته مطالعات بیشتری لازم است، ولی ما معتقدیم که SP6 می تواند جایگزین درمان های دارویی و یکی از راه های طبیعی پائین آوردن فشار خون باشد.»
پپتید ها، زنجیره های کوتاهی از مونومرهای اسید آمینه هستند که با پیوند های پپتیدی تشکیل شده اند.
Iranian Television of Canada
صدای آمریکا
