خانه / آشپزی / استیک گوشت گوزن با سس کرانبری

استیک گوشت گوزن با سس کرانبری

مواد لازم:

گوشت استیک ( گوزن، گوسفند و یا گاو)

مقداری سبزیجات بخار پز شده ( من از بروکلی ، سیب زمینی و سیب درختی استفاده کردم )

سس کرانبری ( کرانبری تازه + شکر + سیب درختی + چوب دارچین + ۲، ۳ عدد هل سبز + ۱ عدد استارانیس )

 

طرز تهیه سس کرانبری:

برای سس کرانبری شکر و چوب دارچین و هل سبز و یک پنسه نمک و نصف استکان آب را روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد بعد کرانبری رو اضافه میکنیم بعد یک عدد سیب درختی رو پوست کنده و حبه قندی خرد کرده و به سس اضافه میکنیم اجازه بدید تا کرنبری و سیب نرم بشه بعد از چند جوش سس ما آماده ست ( این سس ترش و شیرینه و میزان شکرش بنا به سلیقه و خواست شماست ) .

 

طرز تهیه استیک:

برای استیک ، تاوه چدنی رو روی حرارت قرار داده داغ که شد با مقداری کره گوشت گوزن را سرخ میکنیم هر طرف ۲ دقیقه کافیه چون گوشت بسیار لطیفی ست . شما میتونید از گوشت گاو ، گوساله ، گوسفند و ….. استفاده کنید و با انواع سبزیجات بخار پز شده سرو کنید . نوش جان

طرز تهیه از خانم مریم صنعتی از بلژیک

مطلاب مربوط

استفاده از برگه جعلی واکسن هنگام ورود به کانادا، یک جرم فدرال محسوب می شود و علاوه بر جریمه های مالی، بین 18 ماه تا 10 سال زندان در پی خواهد داشت

بحث ها در مورد ضرورت گواهی واکسن در کانادا همچنان ادامه دارد اما به نظر می …

هشدار : به کودکان خود در مورد کایوتی ها و روش های مقابله با این حیوان توضیح دهید

روز سه شنبه گذشته، در حوالی خیابان Warden و St  Clair Avenue East در منطقه …

error: