خانه / آشپزی / Buttermilk Pancakes

Buttermilk Pancakes

مواد لازم :

آرد ۱ پیمانه

5/1 قاشق بیکین پودر

2/1 قاشق چایخوری جوش شیرین

4/1 قاشق چایخوری نمک

باتر میلک ۱ پیمانه

۲ قاشق غذا خوری کره ی آب شده

۲ قاشق غذا خوری شکر

تخم مرغ درشت ۱ عدد

عصاره ی وانیل کمی در صورت تمایل

 

 طرز تهیه :

آرد

بیکین پودر

جوش شیرین را الک کنید نمک و شکر را اضافه کنید . در کاسه دیگری باترمیلک و کره و تخم مرغ را خوب مخلوط کنید حالا این مواد و به آرد الک شده اضافه کرده و با همزن خوب مواد را بزنید تا یکدست بشه و به کناری بگذارید تاوه را روی حرارت بگذارید تا داغ بشه حرارت رو متوسط رو به کم بگذارید کمی تاوه رو چرب کنید و با ملاقه از مواد پن کیک توی تاوه ریخته هر طرف تقریبا ۲ دقیقه زمان میبره تا طلایی خوشرنگ بشه بعد برگردونید طرف دیگه هم آماده بشه . این پن کیک و با خامه زده شده مقداری توت فرنگی و بلک بری و میپل سیروپ سرو کنید و یا با مرباهای دلخواه خودتان میل کنید . نوش جان

 

طرز تهیه از خانم مریم صنعتی از بلژیک

error: